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Montecalvo Irpino: origine del nome e storia

Montecalvo Irpino: origine del nome e storia

da Angelica Cresta | 5 Dic, 2022 | Storia

Il comune di Montecalvo Irpino, in provincia di Avellino, sin dall’origine del nome vanta un’affascinante storia che merita di essere scoperta.

La squisita Mantoppola di Montemiletto: storia e ricetta

La squisita Mantoppola di Montemiletto: storia e ricetta

da Angelica Cresta | 4 Mar, 2022 | Sapori

La Mantoppola di Montemiletto, piatto tipico irpino, vanta un’antica storia. La sua ricetta tradizionale si caratterizza per la presenza di un ingrediente segreto.

L’olio di Ravece: un’eccellenza tutta irpina

L’olio di Ravece: un’eccellenza tutta irpina

da Angelica Cresta | 4 Feb, 2022 | Sapori

L’olio extravergine di oliva Ravece, prodotto nella Valle dell’Ufita, grazie alle sue molteplici proprietà è molto utilizzato in cucina.

La castagna di Serino IGP nei piatti tipici irpini

La castagna di Serino IGP nei piatti tipici irpini

da Angelica Cresta | 20 Ott, 2021 | Sapori

Il Marrone/Castagna di Serino IGP, grazie alle sue molteplici caratteristiche, è utilizzato nella gastronomia irpina per la preparazione di piatti dolci e salati.

Numerose curiosità sulla storia di Serino

Numerose curiosità sulla storia di Serino

da Angelica Cresta | 9 Set, 2021 | Storia

Il comune di Serino, in provincia di Avellino, vanta un’antica storia riscontrabile nella Civita di Ogliara, nel Castello d’Orano e nell’Acquedotto romano.

La pastiera di riso avellinese: storia e ricetta tradizionale

La pastiera di riso avellinese: storia e ricetta tradizionale

da Angelica Cresta | 3 Lug, 2021 | Sapori

La pastiera di riso avellinese, tipico dolce pasquale: la storia e la ricetta tradizionale tramandata dalla signora Annunziata.

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